明日明後日のアトリエデリーは、「ケララ的ノンベジターリ」と題して、ちょっとおしゃれなレストランを妄想したターリを。

　ケララで人気のビーフカレー、トマトラッサム、ディル・フェンネル風味のチキンカバーブ、インゲンとニンジンのトーレン、チキンとポテトのアチャールにジーラライスです。

　抜けるような青空とココナッツの森とバックウォーター、そんなケララを感じながら召し上がって下さい。

　トマトラッサムは、おかわり必須かな？