社長雑談 2024.01.03 伊勢うどんカレー 伊勢うどんセットを頂き、普通の甘辛い太うどんをまず食べ、今回同封のカレーうどんを。 カレーの色も黒く、東京のそば屋うどん屋にはない味でした。 簡単に、デパ地下で天ぷらを買い乗っけましたが、これが合わなかった。 「作り方」に「お好みで牛肉、油揚げを入れるとおいしい」とありましたが、正にこれが正解だと思います。 辛みもありますが、甘みが強めのこのカレーうどんに天ぷらは、ちょっとくどかったかな。 でも、参考になりました。