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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

アトリエデリー
デリー銀座店
2023.12.28

ラムシャンク、到着


 1月2日、3日のデリー銀座店でのご提供予定の「骨付きスネ肉のマトンビリヤニ」用の、アイスランド産ラムシャンクが届きました。
 ご覧の大きさで、ひとつ450gから500gあります。
 一皿に1個ですから、かなりのボリュームです。もちろん、骨髄も入っていますから、インド式にチュッと吸ってみては。
 食べ切れない時は、お持ち帰りできます。
 また、テイクアウトのみもお受けいたします。
 03(3571)7895まで、ご連絡ください(ご予約もこちらまで)。

 デリー銀座店ではこのラムビリヤニ以外は、通常メニュー(ランチセットはございません)で営業いたしますから、カシミール中毒の皆さまも、安心してご来店ください。
 アトリエデリーの面々も、1月2日は銀座店におりますので、宜しく。

 下の画像のオーストラリア産に比べると、かなり大きくなりますね。