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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2023.11.28

カレーウィークでした


 この一週間はカレーウィークでした。
 週5でしたね。そのうち3回が銀座店のもので、2回がアトリエデリー、おっとあと一回カレー麺がありました。

 仕事上当たり前のことですが、店で働いている時は毎日食べますし、インドに行ってもほぼカレー漬けでした。
 でも飽きないです、なぜか?

 様々な要因があると思いますが、今感じるのは、やはり「米」に合うからではないかな。
 ほぼほとんどの日本人が、毎日、毎食米を食べることができますよね。塩をまぶしたおにぎりでも美味しく食べられるんですから。
 即ち、米との相性さえよければ、飽きないDNAなんでしょう。
 醤油、カレー、塩、味噌と、これらが含まれれば、米が飽きないのですから、毎食とは言いませんが、かなりの頻度で食べられる、と考えましたが。