今週のアトリエデリーは、ヒマラヤ的オリジナル？
　インド・チャイニーズは、インド風中華ですが、中華風インドにデリーを加えました。それはビーフ！

　シャバシャバキーマ・山椒の風味添え、柔らか牛ハラミのデリー風シャリアピンステーキなどなど。
　お楽しみに。