デリー銀座店、１１月のマンスリーカレーは「ラム・ドウ・ピアザ」です。
　インドでは、ラムもマトンと呼ぶので、インド名は「マトン・ドウ・ピアザ」。
　アワディ料理の、おもてなしカレーとして知られています。

　カレーのベースとなるソテーオニオンと、具として食べるタマネギの２種（ドウ・ピアザ）を使っています。
　２種のタマネギの濃厚な甘みと旨みと、ラムのおいしさを存分に味わってください。