新米の季節がやってきました。
　今年は昨年よりやや少ない取れ高予想ですが、天候の割にはまあまあなのでしょうか、よく分かっているわけではありませんが。

　「ニッポンの米に合うカレー」を目指しているデリーとしては、ちょっとウキウキする時季です。
　そしてニッポンの米には「シャバシャバチキンカレー」だ、と思っているので、
家で作りました。

　実はこれ、鰹ダシを加えて、よりニッポンに、「ニッポンの印度チキンカレー」を目指して作ってみました。
　複雑系、ダブルスープ的で美味しかった。

　これをこれから、よりブラッシュアップしていこうと思っています。
　辛くしますよ。