画像のチキンカレーは、１０数年前、夏か冬かのキャンペーン用に作ったカレーです。

　確かデザイナーから、「キャンペーン用に、もう一品何かカレーが欲しい」といわれ、チキンカレーをササッとトマトやココナッツミルクで作りました。
　するとスタッフから「これが今回一番おいしい」と」言われ、戸惑いました。

　そうなると、何だかんだレシピをいじり始め、工場にレシピを送った時には、８回も手直ししたという記録が残っています。
　大した変更ではなく、タマネギや水を１割ほど増やしたり減らすなどのマイナーチェンジを行った程度なんですが、どうも違うものに。
　そして、最初に作ったレシピに戻したのですが、皆も最初の感動はもうない。

　ビギナーズラックとはちょい違いますが、やはり「売らんかな」と思うと、肩に力が入ってしまうのか、無心さが失せたのか、残念な結果に。

　それ以後は、教訓を生かして作っているつもりですが、それが逆に、最初から肩に力が入りすぎてしまう・・・