その昔、インド料理のファストフード店をやって見たかった時期がありました。
　たぶん、アメリカのファストフードやフードコートを見て、いける！と思って。

　画像は、デリー銀座店の隣にドトールコーヒーができ、カウンターの上にジャーマンドッグ用のソーセージが、こんな機械でテカテカと照りながら、グルグル回っていたのです。
　「これでシークカバーブを焼けば！」と大妄想。

　あるいは、カレーをフードコートにあるようなカフェテリア風に並べて、お客さまにチョイスしてもらうシステム。

　で、そんな妄想に乗っかってくれたのが、カレーミュージアムでした。