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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

アトリエデリー
ネットショップ
2023.08.27

骨付き鶏のカシミール・プレミアム


 先日お話しした、昔、鶏を捌いていた頃の「骨付き鶏のカシミールカレー」。
 アトリエデリーでネットショップ用に、できるだけレストランの味にすべく作ろうということに。

 ですから、低温殺菌の冷蔵品で、カレーソースと鶏とポテトの具材は、別々のパックに詰め、召し上がる時に、小鍋で合わせて温めて頂きます。
 またカレーソースも、オニオン、スパイス強めのプレミアム仕様にするつもりです。
 
 これから試作に入りますので、少々お時間を頂くかもしれませんが、よりおいしいものを初秋にお届けできると思います。

 お楽しみに。