今日、アトリエデリーのスタッフは、源料理長はじめ、新宿伊勢丹のカレーフェスに。

　ペッパーガーリックビーフキーマビリヤニとともに、カレーとして、夏野菜のビーフキーマも作っています。

　とにかく、源君はキーマ好きで、ここ数年、ずうっとキーマを研究し、作り続けています。
　インド各地のもの、日本的、オリジナルに、子供用として、幼稚園まで出向いて、子供たちに作っています。

　自分の息子ながら、こんなにキーマが好きとは思いませんでした。

　私はタマゴ好きですから、皿(ボウルでも)にライスを盛り、今回の夏野菜キーマを乗せ、さらに目玉焼きを乗せ、ロコモコ風にしちゃうかな。
　ビーフだ、ココナッツも香るし。
　これだと、1パックを2人で食べられるかな。

　1パック　￥1201です。
　
　新宿伊勢丹B1で、20時までやっています。
　売り切れの際は、ご容赦下さい。