休日の夕食、なぜか夫婦の意見が一致してドライカレーとタマゴスープに。
　久しぶりに、しみじみとデリーのドライカレーを一口ずつ噛みしめながら。

　ちょっと前までは、これだけではもの足りず、サラダ、サブジ的野菜炒め、ポテサラ、目玉焼きなんかを、もう一品作ってましたが、年齢からかこれでちょうど。

　冷蔵庫にあったクラシックドライカレーペーストと、チンしたご飯で。
　フライパンにサラダ油を入れ、ご飯をよく炒めた後にペーストを加えて、ご飯全体に色が付けば出来上がり。

　もし、フライパンの中でダマがうまくほぐれない時は、ダマの上にちょっと水を落とすと、底から湯気が上がって、ほぐれます。

　140g瓶で、これ4皿できます。