休みの日、家食でポークカレー。
　たまに作りたくなる、欧風かホテル風かのカレー。
　
　添え物、サイドは、やっぱりジャガイモとキャベツに。
　イモは今回マッシュポテト。
　目指すはジョエル・ロブションのポテトピューレですが、それは気持ちだけで、バターと牛乳でササッと練って。

　そしてキャベツは、クミンホール、ターメリック、ガーリック炒め。

　単純ですが、これがカレーに合うんだな。
　ライス少なめ、マッシュポテト多めもありだし、カレーなしでもキャベツとライスだけでも行ける。

　てもやはり、緑が欲しいですね、色合いとしては。