「せんば自由軒のキーマカレー」をいただきました。

　詳しいいきさつは判りませんが、大阪には「せんば自由軒」と「千日前自由軒」があり、両社とも、「あの混ぜカレー」で有名です。

　店の外のＡ看板を見ると、「キーマカレー」の写真と文字が。
　さっそく入って食べてみました。
　想像通りのジャパニーズスタイルなキーマでした。

　この目玉焼きも大切ですね。
　これで、食感が複雑になり、満足度が上がります。

　今回は、キーマが課題ですので、固さやライスとの相性を確認しました。
　やはり自由軒さん、混ぜカレーの方が、数倍インパクトがあります。

　キーマカレーには、混ぜカレーと違い、ソースがついてきませんでした