昨日までのアトリエデリーのカツカレー。
　ラムとポークでは、ラム人気恐るべし。

　そこで単純、短絡的発想で、カツの次はハンバーグか？
　画像は去年、ライスにどデカハンバーグを乗せて、シャバシャバカレーをかけてみた自宅食。

　やっぱハンバーグ、おいしい、老若男女関係なく。
　今は亡き母も、大正生まれですか、80歳過ぎまで、酢豚やステーキを普通に食べていましたねえ。

　ということで、ラム肉のどデカハンバーグ、作りたいです。
　一応インド料理屋ですから、名称は「バラマトンコフタ」「バラマトンカバーブ」、いや判りやすく「どデカマトンコフタ」「どデカマトンカバーブ」がいいかな。

　ラムハンバーグの肉厚、いやウマイですよ。