今日は「チキンカレー」という名称の、グリーンカレー風カレーをたべました。
　個人的には、もっと辛く、もっとナンプラーが強く、もう少しココナッツミルク少なめの、ややシャバが好みでしたが。
　印象に残ったのが、どデカのフクロ茸。一口大のチキンよりデカイ。

　タイカレーはよく判りませんが、初めて食べた数十年前、タイ料理屋さんでカレーを頼むと、レッド、イエロー、グリーンからのチョイスと言われ「グリーンは一番からい、イエローがいい」と。まだマッサマンはメニューになかったのでは。
　でも今は、グリーンカレーだけが、どこでも食べられます。