社長雑談 2023.07.24 マトンカレーボウル 今日のランチは、マトンカレーボウルでした。 ピュアなインドカレーではなく、マレーシアン・インディアン的。 他には、チキンティカマサラ、チキンルンダン、シュリンプペナンにダルがありました。 味は濃いめで、辛さはそれほどではありませんが、スパイスもトマトも強く、これだけマトンが入っていても、完全にカレーが勝っていました。 なるほど、なるほど。