社長雑談 2017.03.29 ロガンジョシュ ちょっと頼まれごとで、マトンロガンジョシュを作っています。 個人的な好みで、メースの香りをやや強めに。 ヨーグルト、アーモンド、そしてカシミーリチリの定番も入っています。 そろそろ、千の風になりそうなので、知っていることを、何とか残す方法を考えねば。