北インドカレーの撮影がしたいという、依頼があり、行いました。
SNSを見ていても、今や南インド全盛なので、逆に新鮮に感じました。
取材に来られた方々も、おいしそうに召し上がり、やはり北インドカレーは、見た目にも華があるように思います。
バターなどの油脂類、乳製品、ナッツなど、非健康的なイメージがありますが、やはり「ハイカロリー」はおいしいものです、毎日でなければ
画像右が「バターチキン」、左が「ビーフニハリ」ですが、ちょっと味見してみると、ウマいです。
南インド料理ファンの方も、デリーやアグラに行ったと思って、ちょっと食べてみてはいかがですか。