5月28日（日）のLOVEINDIA2017が迫ってきました。

　昨夜は、このイベント前最後の打ち合わせが、下北沢「ムーナ」諏訪内さんの店で行いました。
　デリーは「ターリA」参加。

　いつものように具財別になっていまして、
　
　肉（鶏以外）　　　　シタール増田さん
　鶏　　　　　　　　　　ムーナ諏訪内さん
　野菜　　　　 　　　　葉菜 吉田さん
　魚介　　　　　　　　　シバカリーワラ　山登さん
　そして豆がデリーでした。

　皆さんのメニューを聞き出し、どんな豆料理にするか、探りを入れてきました。
　ちなみに「ターリB」の豆担当、中村屋さんからも豆の種類などを。

　各シェフに尋ねると、もうほとんどの方がイメージが出来上がっているのに、「まだ決まってない」といいながら、細かく、熱く語っていました。

　豆に関しても、２種、頭の中に入れて、バランスやバラエティーさから考えるつもりでした。
　まだ、どんでん返しがあるといけないので、お教えしませんが

　昨夜の料理は、諏訪内、柴崎（シバ）のコラボでしたが、とてもユニークで参考になり、美味しく楽しかったです。
　このお料理に関しては、また次回。

　今回のチケット、ネットで、e+（イープラス）のサイトから、「ラブインディア」で買うことのみになっているそうです。
　よろしくお願いいたします。