さて今週金曜日と土曜日のアトリエデリーでお出しする一品、サルソン・カ・サグ(からし菜カレー)とマッキ・キ・ロティ(トウモロコシの種無しパン)の試作。

　かなりうまし。
　スタッフも手が止まりません。
　個人的には、他の何もいらずに、これだけを食べ続けたい。
　
　最初に食べた時から「とりこ」になりましたが、今もかわりません。
　皆さまにも、ぜひ、パンジャブの味をお楽しみ頂きたいです。