冬の楽しみに、からし菜(マスタードグリーン)のカレー＝サルソン・カ・サグ(サルソンがマスタード、サグは葉っぱです)があります。

　このカレーを初めて食べたのは、確か2003年。
　マスタード大好きですから、この口の中に残るマスタードの香りがガーンと来ました。
　町食堂的というか、ファストフード的店でした。
　一緒に付いてくるのが、マッキ・キ・ロティ、トウモロコシのロティです。
　トウモロコシもまた、大好物ですので、幸せ。
　チキンやパニールなどの具はなく、バターを乗せるのみ。

　日本でも、何回も作り、ネット販売もしましたし、昨年は、アトリエデリーでも。
　しかし、しかし、冬になると無性に作りたい、食べたい。

　ということで、からし菜、仕入れました。