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ほぼ毎日更新！デリー社長のカレー談義

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2023.01.10

ミントミートローフ


　今日は、ミートローフの試作。
　チキンミンチにミントやパクチー、スパイスを加えて焼き上げました。

　うまし、うまし。
　想像以上にジューシー、しっとり、パサつき感なく、いい仕上がりでした。
　
　近々、アトリエで製造し、アトリエデリーとネットでもカレーのお供として、ご提供したいです。

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