昨日銀座店に行き、タンドーリチキン、マサラカバーブ、サフランライスを買い、家で夫婦で忘年会。

　この項にも書いているように、「自分へのごほうび」はタンドーリチキンとサフランライスです。
　これは、「デリー銀座店」でしか食べられません。他店のものとは完全に一線を画しています。
　果たして、「これが現地風か？」と問われると、「違います」。
　まさにデリーオリジナルです。

　タンドーリチキンは我々ならではのソースをたっぷり添えたもの。
　このソースがカレーの代わりをしてくれます。
　妻も、このカレー無しディナーが「初めて「かしら」と楽しんでいました。

　そしてサフランライス。
　インドに行っても、このように、ターメリックを使わず、サフランのみでのライスはたぶんないと思いますし、そもそも「サフランライス」なる商品名も見たことがありません。
　
　クリスマスも終わり、この厳しかった一年を振り返り、大好きなもので締めくくれました。