お客様、そして我々とその親戚”熱望”の「カシミールカレーうどん」と「マイルドカレーうどん」。
　来春初荷、２０２３年１月6日発送に間に合わせるべく、製造予定を組んでいます。

　今年は年始早々、品切れを起こし、ご迷惑を掛けました。
　来年はそうならないようにしたいのですが。

　そう、この品物はコロナでリモートワークが増えたこととレストランの休業命令から、２０２１年２月に生まれたものです。
　仕入れたロングライフうどんとセットにして、外に出ずに召し上がれることを考えて。
　実際は、自分で勝手に作っていたカシミールやコンチネンタルカレーのカレーうどんを、何とか商品化したものでした。
　
　それがなんだかんだで３年目に突入となったものです。
　できるだけ安価にと、牛すじにしました。
　今年は、肉業者にもお願いして、肉の多いスジを探してもらいました。

　量が物足りない時は、ご飯なり、お餅なりを足してくださいね。