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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2017.06.27

インドで洋食

plate2

 画像は、インドで食べた洋食のプレート。

 右上がビーフステーキ、野菜の炒め、フライドフィッシュ、そしてクミン風味のライス。
 中々のものでしょう。

 我々のようなインドに料理の学習で行く者は、こういったものはあまり食べないと思います。
 マクドナルドなどは、逆に興味を持ちますが。

 味はやはりインド料理でしょう。
 ステーキもソースがスパイシーですし、フライドフィッシュも、もろインド料理。
 日本で、あるいはデリーで出しても、お客様からあまり文句は出ないかもしれません。

 銀座店で、インド式ビフテキランチなど、いかがでしょうか。