Xmasディナーセットの容器詰めテストをしました。

　一度やってみたかったのが、鶏専門店の鳥丼のような、鶏が主役のビリヤニ。
　鶏に埋め尽くされ、ご飯が見えないような。
　”邪道だ！”というお声も甘んじて受け入れますが、息子を初めスタッフが「インパクトある、Xmas,Xmas」という賛成を得て、作っちゃいました。

　ここでまた持ち上がったのが、骨付きチキンか骨無しか問題。
　「Xmasといえば骨付きモモでしょ」というと、息子を含め「えっ！骨なしの方がいい」という反応。
　聞いてみると、「Xmas＝骨付きチキン」というのは、古い人間の考えのよう、ショック。
　若いスタッフは、「骨なしの方が食べやすいんじゃないですか」というご意見。
　多勢に無勢、骨なしになりました。

　「老兵は死なず、ただ消え去るのみ」。

　しかし、これウマいですよ。ガツンと来ます。チキンもいい味。
　Xmas2022には、これが２つ入っています。
　楽しんでください！