ミッドタウン店、今週のカレーは「ダルチキンマサラ」です。

　ムングとマスールの2種のミックスダルにチキンを加えた、ボリューム、栄養満点のカレーです。

　ホールクミンで香りを付けた、ノーマルで食べやすいカレー。
　
　このダルと肉の組み合わせは、インド各地にあります。
　ダルゴーシュトや、ハイデラバード（イスラム系）のダルチャは有名です。

　ダルチャは栄養価が高いので、イスラムのラマダーンの日没後や断食明けに、食べるものとされていました。　

　まだまだ暑さはこれから。
　このカレーで、しっかり栄養補給してください❗