ナンドゥ・マサラ（カニカレー）、「うまいもんドットコム」さんから販売されました。

　こちらで販売するのは３回目になるでしょうか、いつもいつも注文してくださる方がいらっしゃり、ありがたい限りです。

　「うまいもんドットコム」さんとは、萩原社長が会社を立ち上げた時からのお付き合いで、たくさん売っていただき、感謝しています。
　いろいろ難しい注文もあり、例えば「シジミカレー」を作れとか、「羊の内臓カレー」、「銀座店のプレミアムカシミールカレーをパック詰めにして」とか。
　こちらも、そのたびに挑戦させていただきました。
　ホットカシミール（カシミールのより辛口）も定期的に売っていただいています。

　今回は、日本では冬の定番「カニ」を夏にもって来ました。
　そして、南国インドではワタリガニ類（マングローブガニなど）ですが、やっぱり日本ではズワイ、タラバ、毛蟹でしょう。
　
　その中で、冷凍ですが、夏は需給の関係か、スワイがやや安く手に入りましたので、その分、いっぱい使いました。

　カニカレーでは、甲羅をしゃぶるのもいいですが、パック詰めにすると、穴あきの原因になりますので、全部ほじくりだしました。

　さっぱりとレモン汁、そしてパクチーをいれていただくと、後口良く召し上がれるのでは。