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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2022.09.18

家カレーが食べたい


 家でカレーを食べました。
 インドカレーではなく、昔ながらのカレーが食べたかったのです。
 そして手軽なレトルトカレーを2種。

 ところがこれが欧風カレー、ホテル的カレーでした。
 あまり深く考えずに、キープしてあったもの。
 このところ、ここまで酷使してきたせいか、胃が弱ってきて、脂っこいものがきつい、きつい。肉より魚がいいくらい、、、

 そう、食べたかったのは、家カレー、喫茶店カレーのような、濃厚さより毎日食べられる感が強いやつ。バターやだしが強くないやつ。

 今は濃厚こってり系が主流のようなので、今度こんな喫茶店カレーにでも挑戦してみようか。