数年前でしょうか、おしゃれ、モダンなインド料理に興味がありました。
　画像はそんな時に、アナン東京にインドからモダンインド料理のシェフが来日した時のもの。ランチで8000円以上しましたが。
　当時、アナン東京は、アフタヌーンティーで人気がありましたね。

　モダンインディアも2、3度挑戦しましたが、自己満足で終わったような。
　やはり町食堂というか、日常料理の方が我々にはあってる。
　サービス、雰囲気、食器も、そしてオペレーション自体が違いますから。

　でも、いつかまた追っかけてみたいですが・・・　

追伸
　アトリエデリー、今日は早々と完売になってしまいました。
　ありがとうございました。
　また来週、がんばります✌