アンビカさんに用があり、蔵前に行ったので、江戸通り沿いにある「BLISS」という、インドダイニングバー？のランチに伺いました。

　もちろん初めてですが、入ると前金制で、カレーが６種あり、チキンティカの入ったセットもあり、ナンかライスをチョイスするシステムでした。

　６種の１点、日替わりが「チキンと卵のカレー」で、「２種のカレーでライス、カレーは日替わりとマトンカレー￥950」にしました。
　カウンターに座るとキッチンが見え、中では２人のインド系が調理していました。

　最初にミニサラダが出され、いよいよカレーとライスが登場。
　匂いを嗅ぎ、まずはちょっと味見。
　これは、知らない店でカレーが複数の場合、「どのカレーで終わるか」を決める大切な儀式

　まずは画像手前のマトンカレー。
　一口食べると、「これはウマい」、スパイスもかすかにシナモンなどが香りますが、非常にこなれていて抵抗感ない、嫌味がない。マトンも普通にラムもも肉だと思いますが、よく煮込まれていてジューシーとまでは言いませんが、文句ないでき。

　次にチキンと卵、「あれ、これもウマい」。非常に滑らかなカレーで、根っから卵好きなせいか、ゆで卵の食感とカレーのコンビについウットリ。
　これならどっちで終わっても、いい余韻がありそう。

　最近は、インド料理店にあまり行かなかったせいと、一般的でないカレーを頼む傾向があったこともあるでしょうが、とてもおいしく感じられました。
　やや塩味が強いのも、私好みかも。

　今度から、アンビカさんに伺うのは、ランチを考慮した時間にしようかな。