８月１７日から２２日まで、新宿伊勢丹B1に「LOVE INDIA」が出店。
　そこで「たまに食べるならこんなカレー」の復活をお願いされ、冷蔵品で５品出品することになりました。

　作り方を忘れている？といけないので、そろそろと試作を始めました。
　その５点の内の一点が、「ガーリックシュリンプカレー」です。
　南インド風のココナッツやマスタードのカレーに、ガーリックとバターで炒めたエビが入ったカレーです。

　見た目より甘ったるくなく、スッキリと仕上がっていて、白いご飯に合います。

　　　　　　　　　　　　　　　　（本日の試食）

　うん、とても美味しい！
　ちょっと自信過剰か。

　我々は、これ以外に、木曜日と金曜日に、現地に赴き、持ち帰り用（すぐ食べられる、ライスもご用意）を日替わりでご提供いたします。
　お時間がある方は、お立ち寄りのほどを。