アトリエデリーの今週のウリは3種のカレーですが、ちょっとした副菜のチキンも大のオススメ。

　赤い方が、鶏モモ肉。
　じっくりマリネし、サクッとした口当たりを意識しています。

　そしてもう１つ、白っぽい方が、鶏レバーの65。
　こちらは今回、白レバー＝脂肪肝が手に入ったので使ってみました。

　なんとジューシー。
　マリネも十分してありますので、匂いも抑えられています。

　ぜひ、楽しんでください！