ミッドタウン店今週のカレーは、「ダルマッカニー、ポークキーマを乗せて」です。

　何とも面白いというか、自由な発想でカレーを作っていますね。
　ベジタリアンのダルマッカニーにキーマ、しかもポークを乗せるとは。
　インドで出したら逮捕されそうですね

　どちらかというと、ライスよりロティ類の方が合いそうですので、このキーマで、ライスとの相性を、と思ったのでしょうか。
　ダルマッカニーは、皮つきウラッド豆のバター入りマイルドな、北インドの有名な豆カレーです。

　でも食べてみたいですねえ、この組み合わせ。