- 社長雑談
- 2022.05.29
シャバチキ
ここのところ、濃い系のカレーやビリヤニだったので、シャバシャバカレー、特にシャバシャバチキン=シャバチキを食べていません。
だいぶ恋しくなってきました。
やっぱり、この系統が好きなんでしょう。60年以上食べてましたから。
個人的には、少しのとろみもない、完全シャバシャバがいい。
もう少し若い頃は、ちょっととろみのあるのも良かったですが、今は「お茶漬け」的に、飲み込むというか、のどに流し込みたい。
肉は、焼き立てチキンか、トロトロポーク!
よし❗ 明日は、ストックのインドカレーに、焼き立てチキンを入れ、炊きたてライスと共にに楽しむことにします。
一からカレーを作るパワーが残ってないので・・・