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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2022.05.01

きたインドのカレーていしょく、ターリー


 インド料理、かなり認知されました。

 孫の持っていた図鑑、「せかいのりょうり」に2ページにわたり、カレー、タンドーリチキンなどや「きたインドのカレーていしょく、ターリー」が書かれていました。

 なかなか面白い図鑑で、国別、素材別、料理カテゴリー別と、いろんな切り口から、世界の料理を紹介しています。
 子供の本と侮れません、勉強になるし、分かりやすく楽しいです。