DELHIデリー Online Shop

DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

ドライカレー
社長雑談
ネットショップ
2022.04.13

カニーピラフ、ドライカレーペーストで


さて、この金曜日よりネットショップにて「ドライカレーペーストキャンペーン」が始まります。
5個お買い上げいただくと、1個タダで付くお買い得キャンぺーンです。

このドライカレーペーストを使って、「特製カニピラフ」を作りました。
カレーの香りが、カニの生臭さを消し、見た目も味も”ホテルのカニピラフ”のように。
やっぱり魚介とカレーは合います。

料理の基本5色、赤、黒、白、黄、緑がそろうと、食欲がわいてきます。
ターメリックの黄色が特に良し!

そういえば昔、シンガポールで有名だった「ミリオネア・フライドライス(大金持ちのチャーハン)」というメニューがあり、これは、ごはんと同量のカニを使うという、ちょっと行き過ぎ気味のものでしたが、これをドライカレーペーストで復元したことがありました。
カニの種類にもよるのでしょうが、もう少しカニが少ない方がいいバランスだったですね。
今なら半分カニカマでもいいかな。

ドライカレーキャンペーン、お得ですからぜひ!