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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

アトリエデリー
2022.02.17

明日から2日間のアトリエ


 明日から2日間のアトリエデリーのメニューは、「スリランカンビーフカレーのプレート」になります。

 純スリランカ料理とは言えませんが”、デリーが作るとこうなるという”感じはお判りいただけるのでは。
 デリーの「ローカルな料理を、日本の風土気候、日本人の舌に合うよう、現地の味を損なうことなくアレンジ」精神で作っています。

 ビーフカレー、メカジキ、チャナダル、キャベツのマルン、白魚のピクルスなどなどが登場いたします。

 画像がこれからの仕込みなので、本日はイメージ画像となってしまいました、申し訳ございません。

 まん延防止延長のようですが、テイクアウトもご用意できますので、よろしくお願いいたします。