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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

たまに食べるならこんなカレー
2022.01.27

どでか「カニビリヤニ」


 明日の販売に向けて作っている「カニビリヤニ」。
 今までの容器だと、ちょっともの足りないので、2まわりほど大きい容器にしました。
 やや大き過ぎるかなと思う、1パック400gの”どでか“サイズになりました。
 今までが220g前後でしたから。
 カニ好きなら、ペロッといけるかな?

 奥のシルバーの容器が、店の一人前サイズ(250g強)ですから。

 出来上がりが100個に、なんとカニ20kg以上使った、超豪華版。
 お値段も¥3000以上じゃないと合わないところ、いつもお買い上げくださるお客さまへの還元と、コロナで内食が増えるでしょうから、「どでかカニビリヤニ、カニグレイビーソース付き」、¥2200とすることにしました。

 ライタは添付できませんので、ご用意ください。
 レモンウェッジ、一絞りされるのも、大ありです。

 味は、スワミシェフ直伝の「ナンドゥマサラ」です。
 
 2022シーズンの一度だけのカニビリヤニ、ぜひお楽しみ下さい❗❗