来年の話ですが、カツカレーの翌週あたりに、ボンベイのカフェ料理でもやろうかと。

　ムンバイでなくボンベイなのは、それらの料理を知った時、まだボンベイだったから。
　そして“カフェ”とは、朝食、ティータイム、ランチ、夕食、レイト夕食、そしてドリンクを出している、ちょっといいお店。
　ベジタリアン、パルシ、ムスリムの誰もが食べられるメニューがありました。

　画像はカリという軽いスナックで、チャイ、コーヒーと飲んだりして、ティータイムを楽しみました。

　パルシ料理やこんなスナックのコンボをやりたいなあ。