- 社長雑談
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- 2021.11.25
Xmas の隠れ一番人気
Xmasセットの隠れ一番人気と言えるのが、「スリランカン・スペアリブ」。
こっちとしては「タンドーリチキン」がクリスマスで鶏ということで、一番人気と思っていて、”これだけは外さぬに”と思っていました。
そしてある時、このスペアリブを外したら、お客様から「スペアリブが食べたかった」というお声が。
また、スタッフからも、同じようなことを言われ、人気商品だとか確信しました。
それ以来、一年に一度のことですし、必ずメニューに加えることしました。
確かに銀座店でも、お一人でビールとスペアリブ2つをオーダーされ、美味しそうに食べているお客さまもいますね。、