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DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2021.09.23

チキンカレー、今


 もう長いこと引きこもりをしているので、ウズウズしてきました。

 チキンカレー題材のブログ、今日は、今食べたくて頭にポーンと浮かんだ2種。
 2つとも、「日本のインドカレー」。
 作るのはインド式が多いので、こちらに流れていくのでしょうか。

 画像上は、有楽町の喫茶店「紅鹿舎」のカレー。
 癖のない、ややシャバチキンカレー。


 そしてこちらは「トプカ」のインドチキン。
 この分離した油の感じが、食欲をそそられてしまいます。
 独特なスパイスの香りと辛さが、画像を見ているだけで、鼻や口に蘇ります。

 気をつければ、行っても構わないだろうとは思いますが、せっかくここまで感染せずに来たのだからとか、仕事場の消毒や、その他のスタッフへの煩雑さを考えると、もうちょい、と思ってます。