- 社長雑談
- 2021.07.24
ベトナムカレーそうめん
本郷にあった「ミュン」。カレーにはライスとそうめんが選べましたが、ライスしか頼んだことがありませんでした。
そこで、今回の「たまに食べるならこんなカレー」に作ったベトナムカレーでトライ。
その感想は、「ごめんなさい、やっぱりライスがいい」。
いや、ただ食べなれていないからかもしれませんが。
子供の頃の夏休みのお昼は、ほとんど、そうめんかチャーハン(カレーチャーハンもあった)という記憶。
で、大人になると、そうめん食傷気味になり、ほとんど食べることはなかったですが、年取ると、今度はのどの通りがいいからか、また食べ始めました。
でも、ライスに合うようにと、味見しながら作ったのですから、当たり前か。
カレーうどんの時は、使用するうどんを考えて作っていましたし。
今度、緊急事態宣言が解けたら、ベトナム料理店で食べてみましょう。