チキンソーセージを手に入れて、ゴアで食べた、ホテルのビュフェ朝食のソーセージマサラを作ってみました。
　ゴアの方が、もう少し辛かったと思いますが、やっぱりチキンよりポークソーセージの方が美味しいかな。

　あまりチキンソーセージを食べる機会がないこともあるでしょう。
　また、スモークもプリっとした食感も足りないかな？

　でも、朝食、ブランチ、カレーのサイド、おつまみにこれもいいのではないか。
　キャンプでも。

　そこで今度、ラムソーセージで作ろうと思ってます。
　こっちの方がパンチもありそうですよね。