ぴあMOOKから刊行されている「究極のカレー」です。
　2022年版では、小宮山雄飛さんが、上野店のカシミールカレーを推していただけました。ありがとうございます。

　こちらは関西版もありますね。

　手元にあった、2011年版と見比べると、「ああこんな時代だったな」と懐かしく思いますが、あの当時の我々の仕事への取り組み、そして何より感じたのが　“嵐の前の静けさ”　です。

　この後カレー界は、ビッグバンが起こって、一気に多方向に爆発していきました。
　南インド、スリランカ、中華、スパイスカレー、和、ネパール、間借り、フードトラック、バーカレー、モダン、コラボ、フュージョン、マリアージュ・・・・・
　そしてレトルトカレー。
　
　なんともすごい10年でした。
　まだまだ膨らみ続けるのでしょうか、ビッグバンなら？