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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

デリー銀座店
2021.05.29

デリー銀座店、6月のカレー


 緊急事態宣言延長、憂鬱になります。
 飲食店の制限は変わらず、その他で一部緩和のようですが、制限など考えずに、事業を組み立てていますから、どうもすっきりしません。
 しかし、やれることをやるしかないか。

 銀座店の6月のカレー「マライキーマ」も、コック達ができるだけのことをやってくれています。

 ムガール的、生クリームとカシューナッツを使った、白いチキンキーマ。
 メニュー名もこの「マライキーマ」や「ムガライ・チキンキーマ」、あるいは「シャイ・チキンキーマ」もありですが、マライキーマがすっきりしてますか。

 もし、ランチタイム(15時まで)にお出でなら、2種のカレーセットで、このカレーとインドカレーがオススメかな。カシミールは強いので、食べ終わると、カシミールを食べた印象になりそうで。