昨日ネットショップで販売した「ペリペリチキンとタンドーリチキン」のセットですが、30分ほどで売り切れてしまいました。
　こちらに関しては、来週になりますが、再販いたします。
　また、ビーフチリも再販予定です、もう少々お待ちください。

　さて、銀座店の今月のディナー、「ソフトシェルクラブのフライ、ペリペリソース」。
　先月もペリペリソースでしたが、スタッフ全員、このソースにはまっています。
　脱皮直後のマングローブガニを塩とカレーリーフで味付けし、ライスフラワーでカラッと揚げたもの。
　付け合わせはチーズフライと野菜フライです。

　しかし、残念なのは、酒類の提供禁止要請。これ、おつまみ系ですから。
　まあ、”孤独のグルメ”の主人公になったつもりで、ウーロン茶で、酒のツマミを食べることもある、と考えていただければ。

　緊急事態宣言がどうなるか分かりませんが、よろしくお願いいたします。