大人のお子さまランチといわれる、長崎名物「トルコライス」。
　イタリアのスパゲッティ、日本の豚カツ、インドのカレー(プラオ)が一皿盛りなので、3国の間にあるトルコとなったと聞いたような。

　”ドライカレーペースト“、今ネットでキャンペーンをやってますし、もう販売40年以上生き延びていることからも、一定のお客さまに支えられていると、感謝しています。
　
　そんなに頻繁ではありませんが、たまに無性に食べたくなります。
　開けても冷蔵庫で2カ月はもちますから(塩度が高いので)。

　今日はその盛り付けの変化の一つとして、トルコライス風にしましたが、このカツ(メンチ)はコンビニで買いました。

　いつものドライカレーも、ちょっとよそ行きにして楽しみましょ。