ネットショップ（https://shop.delhi.co.jp/）では、「ドライカレーキャンペーン」が始まりました。
　リピーターの方がものすごく多いのが特徴ですが、瓶詰を外から見ても、また、「ドライカレー」なるものがどういうもので、他のカレーには具が入っていないのですが、このペーストには全て入っていて「ご飯さえあればいつでも」というキャッチフレーズも、立ち位置が分かりづらい。

　宣伝方法も、40年前からデパ地下やスーパーの試食販売のみで、訴求力が弱かったので、ダイレクトメール、各レストランとネットショップで、毎年このキャンペーンを行ってきました。

　今年は、新たに「ガーリックドライカレーペースト」も登場し、定番入りを狙っています。
　
　そこで、各スタッフが”変化球”的レシピを伝授。
　その一つ、「ドライカレーそばめし」です。
　神戸発祥だそうで、ソース焼きそばとご飯のダブル炭水化物。

　まずは、そば（焼きそば用蒸し麺）をお湯でほぐし、ザクザクと3，4cm長さに切り、フライパンでソース（お好み焼き用でもウスターでも粉ソースでも）とともに炒めて端に。
　あいたところにご飯を入れ、軽く炒め、ドライカレーペーストを加えてさらに炒め、ヤキソバと混ぜれば完成。

　ソースとドライカレーが絶妙のコラボ。
　ウマし、ウマし。

　焼きそばがあった時には、ぜひ試してみてください。